Adega de vinho feita sob encomenda residencial SUS304 independente remoto SUS316

Nós trabalhamos com desenhistas, negócios commerial para personalizar e construir a adega de vinho e a cremalheira residental do vinho conforme sua exigência do &collection da exposição do vinho de casa.

Adega de vinho

As adegas de vinho residenciais são exemplos impressionantes, luxuosos do ofício do projeto – e são frequentemente além do alcance das acomodações do espaço e do orçamento de muitos proprietário. Felizmente, há uma abundância de projetos feitos sob encomenda do armazenamento do vinho lá fora para casas e umas coleções do vinho de todos os tamanhos.

Uma grande adega de vinho é toda sobre a criação de um ambiente controlado. Contudo, se a temperatura e a umidade não são controladas corretamente, seu vinho precioso não pode envelhecer na maneira direita.

Se você está pensando de estabelecer sua própria adega de vinho em casa, estas ideias e diretrizes do projeto devem fornecer alguma inspiração.

Uma vez que você toma uma decisão construir uma adega de vinho em sua casa, sua primeira consideração deve manter as circunstâncias direitas todo o tempo. Como você faz este dependerá do tamanho da adega de vinho e onde é encontrado. Uma grande adega de vinho do porão exigirá consideravelmente mais trabalho no acondicionamento do clima comparado a uma adega de vinho pequena. Se você opta para um armário ou um armário pre-feito do vinho; as possibilidades são que vem com o mecanismo de controle do clima já instalado, aliviando o da maioria da carga.

O controle do clima fará ou quebrará sua adega de vinho. O vinho é uma coisa delicada. Tolera mudanças da temperatura e da umidade somente dentro de uma banda estreita. Se ultrapassa ou abaixo, a seguir o processo de envelhecimento é provável ir awry.

Quando se trata da temperatura, 55 graus de Fahrenheit (13 graus Célsio) são o ponto doce aceitado. Uma escala de 3-4 pontos acima ou abaixo desta temperatura é aceitável. Na química, nós aprendemos que um aumento na temperatura aumenta a taxa de reação. Se sua adega de vinho está demasiado morna, seu vinho envelhecerá demasiado rapidamente e produzirá outras reações indesejáveis. Isto danificará a qualidade e o gosto do vinho. Por outro lado, se as circunstâncias estão demasiado frescas, as reações químicas retardam e suas idades do vinho em um ritmo muito mais lento.

Há igualmente um outro aspecto da temperatura que possa danificar o vinho e aquela é variabilidade. Sem controle apropriado do clima, as temperaturas na adega de vinho manter-se-ão balançar entre frio e quente. Em muitos casos, a cortiça que sela o vinho não é 100% hermético. Enquanto expande e contrata com variações da temperatura, o oxigênio encontra sua maneira dentro da garrafa. Como todo o perito do vinho sabe, demasiado vinho danificará sabores do vinho devido à sobre-oxidação.

Quanto para à umidade, as condições levemente úmidas de um porão são realmente boas. A umidade levemente alta mantém a cortiça da secagem, que poderia comprometer a qualidade do selo. O nível ideal da umidade é 57%, com um máximo ideal de 70 por cento e de mínimo de 50 por cento. Se vai demasiado altamente o risco o mais grande é o desenvolvimento do molde na cortiça, que poderia danificar o vinho. Adicionalmente, pode danificar todas as etiquetas na garrafa de vinho. [1]

Agradecimentos para alguns projeto do celler do vinho e empresa de construção que compartilham do conhecimento valioso

[1] de “construção do projeto Sebring”